智利車?yán)遄釉鯓臃值燃?
1、J等級劃分 在購買智利澳洲等南半球的車?yán)遄訒r，經(jīng)?？梢钥吹浇榻B雙“J”、“3J”等，而其實(shí)J(jumbo)是南半球車?yán)遄臃旨壋Ｓ玫膯挝唬癑”的個數(shù)越多，代表車?yán)遄拥囊?guī)格越大，個頭也越大。一般來說，果徑26-28mm為單J，28-30mm的為JJ，30-32mm為JJJ，果徑越大等級越高。 2、ROW規(guī)格等級 美國和加拿大等北半球國家產(chǎn)的車?yán)遄?，?guī)格以“ROW”來分類，中文也常稱作“行”，主要可以分為9 ROW(單果直徑28.6mm-30mm)、9.5 ROW(單果直徑27.3mm-28.6mm)、10 ROW(單果直徑26mm-27.3mm)、10.5 ROW(單果直徑24.6mm-26mm)、11 ROW(單果直徑23.3mm-24.6mm)、11.5 ROW(單果直徑22mm-23.3mm)?！癛OW”前面的數(shù)字越小，車?yán)遄訂喂闹睆骄驮酱?，車?yán)遄拥膫€頭也就越大，價(jià)格一般也越高。比如9行的車?yán)遄?，就肯定?0行的大，價(jià)格也要貴一些。 3、大小等級劃分 車?yán)遄舆€可以分為四個等級，分別是極品、特級、精品和普通，其中極品車?yán)遄拥墓伪容^大，一般直徑都在30毫米以上，平均重量都能達(dá)到16克左右，果實(shí)硬度好，顏色較深呈黝黑色，口感比較甜脆;特級車?yán)遄拥墓未笮”容^均勻并圓潤有光澤，一般直徑都在29毫米左右，平均重量都能達(dá)到10-15克左右;精品車?yán)遄拥墓伪容^較大，果皮光滑鮮艷、口感較甜，其直徑都在27毫米左右;普通車?yán)遄拥墓涡。渲睆揭话愣荚?4毫米左右，顏色呈紫紅色或者黑紅色，甜度一般，口感也一般。
智利的車?yán)遄臃譃镾XJ級、XJ級別、J級別、XL級別、L級別，SXJ級屬于最頂級的車?yán)遄?，這樣的車?yán)遄硬粌H看著大，口感好，價(jià)格也十分昂貴。據(jù)悉，SXJ級的車?yán)遄酉袷嵌瑮椧话?，顏色如黑寶石?挑選車?yán)遄拥臅r候要注意，新鮮的車?yán)遄庸１容^綠，也比較硬，如果出現(xiàn)果梗發(fā)黑的現(xiàn)象，這說明車?yán)遄右呀?jīng)不成熟了，建議不要購買。 挑選車?yán)遄拥臅r候還要看形狀。果實(shí)越圓潤，個頭越大的車?yán)遄痈贸?，如果果皮的表面沒有褶皺，這樣的車?yán)遄佑忻撍默F(xiàn)象，說明水分不充足。 車?yán)遄拥念伾缴?，果?shí)越好吃。如果果實(shí)大，但是顏色淺，這樣的車?yán)遄涌赡芸诟斜容^酸澀。顏色深的車?yán)遄雍械幕ㄇ嗨睾勘容^高，可以幫助身體抵抗自由基。
怎樣分辨干紅葡萄酒的等級?
每個國家的干紅葡萄酒的等級劃分的標(biāo)準(zhǔn)不同。 意大利：VDT（日常餐酒） 、 IGT（地區(qū)餐酒） 、DOC（優(yōu)良地區(qū)餐酒） 、DOCG（最好的 即法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒） 。 法國：VIN DE TABLE（日常餐酒）、VIN DE PAYS（地區(qū)餐酒） 、VDQS（優(yōu)良地區(qū)餐酒、AOC(等級最高 即法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒)。 大致質(zhì)量等級劃定為： 1、佐餐葡萄酒：檔次最低，日常飲用的葡萄酒，酒精度在8.5-15度之間，可與歐洲共同體的葡萄酒混合。通常以商標(biāo)名稱出售。 2、土產(chǎn)葡萄酒：質(zhì)量略優(yōu)于佐餐酒，只能用認(rèn)定的葡萄品種進(jìn)行釀造，所用葡萄品種必須是酒標(biāo)上所使用地名的當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品，以原產(chǎn)地作為商標(biāo)，酒精含量在地中海區(qū)域不低于10度，其他地區(qū)不低于9度。出廠前必須經(jīng)評審委員會評定方可出廠。 3、特釀葡萄酒：優(yōu)良的地產(chǎn)酒，4個字母“V、D、Q、S”組合成郵票大小的標(biāo)志印在標(biāo)簽上，要獲得這種標(biāo)志不是一件容易的事。必須達(dá)到法律規(guī)范的有關(guān)要求才行。 4、原產(chǎn)地名稱監(jiān)制葡萄酒：簡稱“A、O、C”法，有獨(dú)特功效，它保護(hù)法國葡萄酒的優(yōu)良品種，而且可以防假冒! AOC法的規(guī)定很仔細(xì)，每年年審，控制非常嚴(yán)格，是法國最優(yōu)秀的上等葡萄酒。 干紅葡萄酒介紹 干紅葡萄酒是指葡萄酒在釀造后，釀酒原料（葡萄汁）中的糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精，殘?zhí)橇啃∮诨虻扔?.0g/L的紅葡萄酒。 干紅葡萄酒用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發(fā)酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物質(zhì)，使干紅葡萄酒以紅色調(diào)為主，顏色一般呈深寶石紅色、寶石紅色、紫紅色、深紅色、棕紅色等。 干白葡萄酒因是白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經(jīng)去皮發(fā)酵而成，它的顏色以黃色調(diào)為主，主要有近似無色、微黃帶綠、淺黃色、禾桿黃色、金黃色等。
干紅葡萄酒等級這個各國都不一樣的： 1、法國干紅葡萄酒從低級到高級區(qū)分如下： 普通餐酒（VDT）；地區(qū)餐酒（VDP）；優(yōu)良地區(qū)餐酒（VDQS） ,法定地區(qū)葡萄酒（AOC ）。 2、意大利干紅葡萄酒從低級到高級區(qū)分如下： 普通餐酒（VDT）；地區(qū)餐酒（IGT）；法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（DOC）；優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（DOCG ）。 3、西班牙干紅葡萄酒從低級到高級區(qū)分如下：
據(jù)說葡萄酒是分等級的?
葡萄酒等級一般分為品種級（最基本的酒）、珍藏級（酒由木桶儲藏過的）、特級珍藏級（木桶更新，儲存時間更長）、家族珍藏級（酒莊最好的酒）、至尊限量級（儲藏時間至少超過18個月，產(chǎn)區(qū)，質(zhì)量和釀制工藝都是最好的），最喜歡智利葡萄酒，劃分等級沒有那么明顯，因?yàn)槊靠钇咸丫贫己軆?yōu)質(zhì)，因產(chǎn)區(qū)不同，風(fēng)味也各具特色，口感極佳。
智利葡萄酒的等級是怎么分的?
智利紅酒等級劃分?
1、Varietal：品種級，只列葡萄名稱，這是基本的酒。 2、Reserva：珍藏級，酒是由橡木桶儲存過的，比品種級的酒好。 3、Gran-Reserva：特級珍藏級，使用更多、更新的桶，儲藏的時間較長，質(zhì)量也更上一層樓，很多酒廠都有這類酒。 4、Reserva De Familia：家族珍藏級，基本上表示是某酒莊的酒，也可能用類似的方式來代表特殊的出品，如Montes的Alpha、M.Casa Lapostolle的Clos Apalta和Valdivieso的Caballo Loco等。 5、Premium：限量級，比家族珍藏更好，但數(shù)量有限，如果沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的葡萄，酒廠就不會釀制Premium，關(guān)于Reserva De Familia 和Premium的其次的區(qū)別是酒存放在橡木桶中的時間不同，通常狀況下，Premium系列的酒存放在新的法國橡木桶中的時間要超過18個月，比如La Lejania的 Premium Shiraz，存放時間為22個月
智利葡萄酒是如何劃分等級的?
智利葡萄酒等級制度分為——品種級、珍藏級、特級珍藏級、家族珍藏級和至尊限量級。品種級葡萄酒位于等級的最低端，而至尊限量級是質(zhì)量最高的葡萄酒。 葡萄酒分級制度是指按照某種標(biāo)準(zhǔn)將葡萄酒從質(zhì)量上進(jìn)行分級的一項(xiàng)制度。歐盟葡萄酒法律要求每瓶葡萄酒都要標(biāo)明其質(zhì)量等級，但具體等級由各國自己制定，因此各國不同等級的酒較難直接比較。 比起復(fù)雜法國的分級制度，智利的葡萄酒分級更像美國分級制度的翻版。其實(shí)在1995年之前智利還沒有一套像樣的葡萄酒分級，國家的葡萄酒區(qū)域也是在那個時候劃分的。上述的分級標(biāo)準(zhǔn)其實(shí)對產(chǎn)區(qū)，葡萄種類以及葡萄栽培實(shí)踐以及釀酒技術(shù)都不會做特別的考察，所以這種類型的分級實(shí)際上只是針對同一酒莊的不同級別酒進(jìn)行的分級。
智利紅酒怎么看級別?
智利紅酒級別可以分為六個等級，看標(biāo)示分別是：品級酒(Varietal) 、珍藏級(Reserva)、特級珍藏級(Gran Reserva)、限量珍藏級(Limited Edition Reserva)、家族珍藏級(Reserva de Familia)、至尊限量級(Premium)。
